豆角加什么

豆角可以与多种食材和调料搭配，以下是一些常见的搭配方法：

食材：豆角300克、玉米面40克、蒜末10克、盐1.5克、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量、清水适量。

做法：

1. 豆角洗净切段，加入玉米面和少许盐，拌匀后蒸5分钟。

2. 蒜末调成味汁，煎香后倒入味汁煮至浓稠，淋在蒸好的豆角上。

食材：长豆角、食盐、辣椒、白糖、大蒜、生姜、醋、白酒、凉白开。

做法：

1. 豆角加食盐浸泡15分钟，冲洗后沥干水分。

2. 加入辣椒、白糖、大蒜、生姜、醋、白酒，拌匀后腌制一段时间即可。

食材：豆角、植物油、猪肉馅、葱姜、生抽、老抽、花椒粉、白胡椒粉、13香、盐、面团。

做法：

1. 面粉加鸡蛋和清水和成面团，猪肉馅加调料拌匀。

2. 油锅烧热，放入花椒粒，浇在肉馅上激发香味，加入豆角末和盐拌匀。

食材：豆角、排骨、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、盐。

做法：

1. 排骨切块，豆角切段，焯水备用。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨翻炒，加入豆角和调料，炖煮至熟烂。

食材：豆角、虾仁、腌制虾仁的调料（如生抽、料酒、姜丝等）、蒜末、盐、食用油。

做法：

1. 虾仁腌制后，豆角切段，焯水备用。

2. 锅中加油，放入蒜末爆香，加入虾仁翻炒，再加入豆角和腌制虾仁的调料，快速翻炒。

食材：豆角、木耳、姜蒜、生抽、蚝油、盐、食用油。

做法：

1. 豆角切段，木耳泡发，焯水备用。

2. 锅中加油，放入姜蒜爆香，加入豆角和木耳翻炒，加入生抽、蚝油和盐调味。

食材：豆角、鸡蛋、盐、食用油。

做法：

1. 豆角切段，鸡蛋打散。

2. 锅中加油，倒入鸡蛋液炒至半熟，加入豆角继续炒熟，加盐调味。

这些搭配方法可以根据个人口味进行调整，尝试不同的食材组合，可以带来更丰富的口感和营养。