海鲜青菜煮米粉

海鲜青菜煮米粉是一道美味的传统中国菜品，融合了海鲜的鲜美和米粉的细腻。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

新鲜海鲜：如虾、蟹、贝类等

干米粉

蔬菜：如香菜、黄豆芽、青菜等

鸡汤或海鲜高汤

调味料：盐、胡椒粉、酱油等

制作步骤

准备海鲜

将海鲜清洗干净，去除外壳。虾去除虾线，蟹剥壳切块。

准备蔬菜

香菜洗净切段，黄豆芽洗净备用，青菜洗净切块。

准备米粉

将干米粉用冷水浸泡片刻，使其变软备用。

煮鸡汤或海鲜高汤

将足够的水煮沸，加入鸡汤或海鲜高汤调味，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、酱油等。

烹煮海鲜

将海鲜放入锅中煮熟，虾煮至变色，蟹块煮熟。