五斤腊肉放多少盐

关于五斤腊肉放多少盐的问题，存在一些不同的说法：

大概5斤肉放2两盐 。

5斤肉大约需要放入250克左右的盐。

一般按一斤肉一两盐的比例，那五斤肉就是5两盐。

10斤肉用盐的量是：二两五钱（125克）就刚合适，平均下来一斤肉大概是15克左右。

综合以上信息，可以得出以下结论：

2两到5两盐：

不同人的做法略有不同，但大致在2两到5两盐之间。如果追求传统风味且喜欢不太咸的腊肉，可以尝试放2两盐；如果喜欢更咸一些的口味，可以适当增加到5两盐。

建议根据个人口味和需求进行适量调整，并注意腌制时间和温度的控制，以确保腊肉的口感和保存效果。