冷冻包子用什么设备蒸
冷冻包子可以使用以下设备进行蒸制:
微波炉专用的蒸笼
在微波炉专用的蒸笼中加入适量的开水,将包子放在蒸笼格子中,盖好蒸盖后加热2分钟左右即可。
普通的做饭锅
往锅里加入一定的清水,待水开后再开始放入包子开始蒸。
带有蒸笼的电饭煲
可以在电饭煲里或者锅里放水,然后把包子放蒸笼里,烧水蒸。
超低温速冻柜
如果需要快速冷冻大量包子,可以使用超低温速冻柜,温度一般控制在-35℃左右。
冷冻设备
冷冻室、冷冻器和冷冻液氮喷淋装置等也可以用于冷冻包子,然后根据需要进行蒸制。
建议
微波炉加热:适合快速加热少量包子,操作简便。
普通锅蒸制:适合家庭或小型餐馆,操作简单,适合大量包子。