韭菜胡萝卜木耳粉条馅

韭菜胡萝卜木耳粉条馅是一种非常受欢迎的传统中式馅料，它的食材和制作步骤如下：

食材准备：

韭菜：1把（约200克）

胡萝卜：1根（约100克）

木耳：适量

粉条：适量

鸡蛋：1个

葱花：适量

姜末：适量

盐：适量

食用油：适量

五香粉：适量

胡椒粉：适量

蚝油：适量

香油：适量

辣椒酱/油：适量

制作步骤：

准备面团

在大盆中加入400克普通面粉，加入3克盐，搅拌均匀。

慢慢加入清水（250毫升），边倒边搅拌成絮状。

用手将面絮揉成一个较为光滑的面团，然后放到面板上，用推拉搓揉的方式揉匀，直到表面光滑细腻，大约需要3-5分钟。