黄瓜胡萝卜香肠瘦肉粥

黄瓜胡萝卜香肠瘦肉粥是一道营养丰富、色香味俱全的粥品。下面是制作这道粥的详细步骤和所需材料：

材料

大米：适量

胡萝卜：1根

黄瓜：半根

瘦肉：适量

姜：适量

蒜：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

青菜：适量（切碎）

食用油：适量

做法

准备食材

将胡萝卜和黄瓜洗净，切成小丁。

瘦肉切成小丁，加入少许料酒拌匀，腌制10分钟。

姜和蒜剁成末。

青菜切碎备用。

炒制食材

热锅凉油，油热后放入姜蒜末爆香。

加入腌制好的肉丁，翻炒至变色。

放入胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒均匀，可以加入少许盐调味。