大米能和南瓜一起做汤吗

大米和南瓜可以一起做汤，这种做法不仅美味，而且营养丰富。以下是一种简单的南瓜大米汤的做法：

材料准备

南瓜：四分之一个

大米：适量

水：适量

盐：适量（根据个人口味）

制作步骤

南瓜洗净去皮去籽，切成丁块。

将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，浸泡30分钟。

将泡好的大米放入小高压锅内，加入没过南瓜高度的水。

高压锅加盖闭紧，加安全阀，大火煮至气紧，转小火继续煮7-8分钟。

关火，等安全阀自然下气后，打开高压锅，得到南瓜汤。

将南瓜汤倒入锅内（可以使用小不粘锅），用工具将南瓜碾压至泥状。

将米饭倒入锅内，如汤太稠可加适量水。