菠菜鸡蛋面条辅食一岁

菠菜鸡蛋面条是一道适合一岁宝宝的辅食，它结合了菠菜和鸡蛋的营养，同时面条易于消化吸收。以下是一种简单的菠菜鸡蛋面条的做法：

材料：

菠菜：200克

鸡蛋：1个

面粉：适量

盐：适量

食用油：适量

做法：

菠菜处理：

将菠菜洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出后过凉水，切成小段备用。

鸡蛋打散：

将鸡蛋打散备用。

和面：

将面粉放入大碗中，加入适量的盐和鸡蛋液，搅拌均匀。逐渐加入菠菜汁（菠菜焯水后的水），边加边搅拌，直到面团成型。

擀面：

将面团擀成薄片，切成细长的面条。

煮面：

锅中烧开水，放入面条，煮至面条浮起，通常需要2-3分钟。

调味：

根据个人口味，可以加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

出锅：

将煮好的面条捞出，沥干水分，即可食用。

小提示：

可以根据宝宝的口味加入一些蔬菜泥或肉末，如胡萝卜泥、猪肉泥等，增加营养和风味。