红根菠菜可以包馄饨吗
红根菠菜 可以用来包馄饨。红根菠菜具有适应性强、久煮不烂的特点，适合用来包饺子、炖菜等需要长时间烹饪的菜品。此外，菠菜馄饨不仅美味，而且营养丰富，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分。
具体做法如下：
准备材料
菠菜300g
猪肉200g
香葱5根
生姜一小块
馄饨皮39张
处理菠菜
菠菜切5mm小段，放一些盐，杀出水分。
把菠菜的水分挤干，备用。
拌馅
猪肉剁碎，生姜切末，香葱切碎。
放入20ml香油，15ml生抽，视情况放入食盐，拌匀。
放入挤干水分的菠菜，继续拌匀。
包馄饨
取一馄饨皮，在皮的小头处放上馅料。
自上而下的卷两下，把边上捏紧，最后把尾部捏在一起，一个馄饨就包好了。