小学生南瓜松饼辅食做法
无糖无水无油的南瓜松饼
食材:200g南瓜泥、2g酵母、1个鸡蛋、160g牛奶、180g低筋面粉(没有就用中筋面粉)
步骤:
1. 南瓜上锅蒸熟捣成泥,200g南瓜泥晾凉后加2g酵母一个鸡蛋拌匀。
2. 然后加160g牛奶180g低筋面粉搅拌至无干粉状态,发酵至两倍大。
3. 发酵好的面糊搅拌排气,锅内无需刷油倒入面糊,小火煎至底部定型上方出现很多小气孔再翻面煎一下就可以了。
奶香四溢的南瓜松饼
食材:鸡蛋1个(50克左右)、南瓜泥80克、牛奶70克、白糖10克、低筋面粉70克
步骤:
1. 南瓜切片,上锅蒸熟压成泥。
2. 加入一个鸡蛋到南瓜泥里面搅拌均匀。
3. 加入纯牛奶拌匀,过筛一下会更细腻。
4. 加入细砂糖。
5. 筛入低筋面粉。
6. 搅拌至无颗粒状态。