莲藕甜甜的做法

糖醋莲藕

食材：莲藕、葱、蒜、青椒、食盐、白糖、食醋、生抽、香油。

做法：

1. 莲藕去皮切片，洗净后捞出。

2. 青椒切块，葱蒜剁末备用。

3. 热锅凉油，放入葱蒜末炒香，加入藕片翻炒。

4. 加入生抽、食醋、白糖、食盐，翻炒均匀。

5. 加水，放入青椒，炒匀后出锅，淋上香油即可。

糯米莲藕

食材：莲藕、糯米、红糖、冰糖、红枣、桂花酱。

做法：

1. 糯米提前泡4小时，莲藕切一头连蒂切掉2.5cm，留做盖子，用筷子将糯米填入莲藕内，填紧后用牙签固定，塞进莲藕中后再用水浸泡。

2. 将莲藕放入糖浆中熬煮，直至糯米发胀且莲藕熟透。