猪肉上的章都是啥意思

猪肉上的章主要是 用于标识猪肉的检疫状态、品质检验结果以及用途。以下是一些常见印章及其含义：

蓝色印章

检疫合格章：由动物检疫站加盖，表示猪肉已经通过检疫，是合格产品。

肉品品质检验章：由定点屠宰企业加盖，表示猪肉已经通过品质检验。

红色印章

等级章：圆形的章表示猪肉已经通过检疫，是放心肉。

高温处理章：X形或三角形的章表示猪肉经过高温处理，不合格，不能食用。

工业用油章：椭圆形或长方形的章表示猪肉用于提炼工业用油，不能食用。

紫色印章

肉品品质检验章：由定点屠宰企业加盖，表示猪肉已经通过品质检验。

其他印章

长条形滚筒章：由监管部门加盖，表示猪肉检疫合格，信息包括屠宰场所在省份、印章编码、肉检验讫字样、屠宰日期等。

圆形检验合格章：标注有检验日期、屠宰企业名称、生猪定点屠宰企业代码、屠宰日期和检验合格字样。