猪肉隔天

猪肉在隔天 可以食用，但需要根据保存条件和加热方式来判断。以下是具体的建议：

冷藏保存

将瘦肉放入冰箱的冷藏室，可以保存1~2天左右，注意要用保鲜膜或塑料袋包裹起来。

如果肉已经放盐，可以相对延长一些保质期。

如果发现肉有腐臭气味、发臭、发臭等怪味，就不能吃了，说明肉已经腐坏。

冷冻保存

如果需要保存的时间很长，可以将猪肉放入冷冻室，低温保存，有条件的可以加一点冰块，这样的保存时间可以大大延长。

用白酒来保存猪肉也是一种方法，将猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室，并均匀喷洒一些高度白酒，也可以保存不短的时间。

加热方式

如果猪肉保存妥当，没有变质，没有出现异味，第二天加热后可以继续食用。但加热的时候一定要加热均匀，这样才会比较健康。

再次加热时，确保将其加热至内部温度达到70°C以上，以杀灭可能的细菌。

注意事项

隔夜的生猪肉如果存放在室温或高温环境中，细菌繁殖会增加，导致肉质变质，这样的就不建议食用了。

如果猪肉有异味或变质迹象，如变色、变粘等，则绝对不能食用，因为这些肉质已经受到细菌和霉菌的污染，可能产生有毒有害物质，对人体健康有害。

综上所述，只要猪肉在适当的条件下保存，并且加热得当，隔天是可以食用的。但为了确保食品安全，建议在食用前仔细检查肉的状态，避免食用变质的猪肉。