包子馅用哪种花生

包子馅可以使用多种花生，具体选择哪种花生取决于个人口味和包子类型。以下是几种适合用于包子馅的花生类型：

普通花生：

普通花生可以直接用于制作包子馅，可以与其他馅料如芝麻、核桃等混合，增加香甜松软的口感。

炒熟的花生：

炒熟的花生可以磨成粉，用于制作甜味或咸味包子馅。例如，黑芝麻花生馅中，花生需要先炒干炒香，再与其他材料混合。

花生酱：

颗粒花生酱也可以用于制作包子馅，与其他馅料如红糖、牛奶等混合，可以制作出香甜可口的包子。

花生末：

炒熟的花生也可以直接切成末，用于制作咸味包子馅，与其他蔬菜、肉类等混合，增加馅料的丰富度。

建议

甜味包子：可以选择炒熟的花生磨成粉，或者使用花生酱，与红糖、牛奶等甜味材料混合，制作出香甜松软的包子馅。

咸味包子：可以选择炒熟的花生切成末，或者使用颗粒花生酱，与其他咸味馅料如猪肉、香菇、榨菜等混合，制作出丰富多样的咸味包子馅。

根据个人口味和包子类型，可以选择适合的花生类型来制作馅料，以达到最佳的口感和风味。