猪肉酱油盐之后包饺子

猪肉、酱油、盐之后包饺子的步骤如下：

准备馅料

将猪肉剁成馅料，加入适量的盐、酱油、葱末（或葱花）和油（如香油或食用油），搅拌均匀，腌制10-15分钟，使馅料充分入味。

准备饺子皮

购买或自制饺子皮，确保其大小适中，能够包裹住馅料。

包饺子

取一张饺子皮，放入适量腌制好的馅料，对折捏紧边缘，形成饺子形状。可以根据个人喜好包成不同的形状，如月牙形、褶皱形等。

煮饺子

在锅中加入足够的清水，烧开后加入一小勺盐，防止饺子在煮的过程中粘连和破皮。

将包好的饺子放入沸水中，用铲子轻轻推动，防止饺子粘底。

水再次煮沸后，加入一小碗冷水（这称为“点水法”），继续煮至水再次沸腾，重复此过程2-3次，直到饺子全部浮起且皮透明，表示煮熟。

捞饺子

用漏网或筷子轻轻捞出煮好的饺子，沥干水分，即可享用美味的猪肉酱油盐饺子。

小贴士：