豆角鸡肉咋
豆角炒鸡肉是一道美味的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是几种常见的豆角炒鸡肉的做法:
简单豆角炒鸡丝
原料:长豆角100g,鸡肉20g
做法:
1. 豆角去除头尾,鸡肉切丝备用。
2. 锅中入油,加入鸡丝翻炒至变色。
3. 加入豆角翻炒至变色。
4. 加适量盐调味即可。
豆角炒鸡肉丁
原料:长豆角250g,鸡肉100g,油适量,盐适量,蒜适量,料酒适量,淀粉适量
做法:
1. 鸡肉切丁,加入料酒和淀粉腌制一会。
2. 豆角洗净切段,锅中放油,放蒜炸香,倒入鸡肉丁翻炒至变色。
3. 加入豆角翻炒,加入盐炒匀,加生抽不停翻炒,炒至豆角熟后加入五香粉和鸡精炒匀。
豆角炒鸡肉(带胡萝卜和红椒)
原料:鸡胸120克,豇豆角150克,胡萝卜半个,大蒜3瓣,料酒1勺,生抽1勺,糖1小勺,淀粉少许