葫芦炒芋头

葫芦炒芋头是一道常见的家常菜，有多种做法。以下是其中一种做法的详细步骤：

所需食材

葫芦瓜 1个

芋头 2个

油 适量

盐 适量

味极鲜 适量

蚝油 适量

大葱 适量

辣皮子 适量

豆豉 适量

火锅料 适量

制作步骤

切好葫芦瓜和芋头备用。

锅内油热后放入豆豉、辣皮子、葱花和火锅料翻炒出香味。

放入芋头翻炒，并溜入适量水将芋头煮至绵软。

将葫芦瓜放入锅中继续翻炒。

加入适量味极鲜、蚝油和盐，炒至葫芦瓜断生。

最后出锅即可。

小贴士

要将芋头煮绵后再放入调味料，这样可以使菜肴更加入味。

这种做法简单易学，口感鲜美，适合家庭日常食用。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。