娃娃菜木耳冻豆腐

娃娃菜木耳冻豆腐是一道营养丰富、口感清爽的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

北极虾娃娃菜粉丝煲

用料：娃娃菜1棵，北极虾5只，细粉丝1小把，冻豆腐适量，木耳几朵，鸡蛋2个，葱蒜适量，盐适量，鸡精少许，香油几滴。

做法：

1. 娃娃菜洗净，大一点的叶子切两半。

2. 木耳泡好洗净。

3. 冻豆腐化冻，挤干水分。

4. 粉丝切两段。葱蒜切好。

5. 鸡蛋打散成蛋液，加少许盐调味。

6. 锅中油热后，下入蛋液，凝固后快速翻炒。

7. 下入葱蒜爆香。

8. 下入娃娃菜、木耳翻炒。

9. 下入冻豆腐，加适量水煮一会。

10. 娃娃菜变软，下入粉丝。

11. 下入北极虾。

12. 加盐、鸡精、胡椒粉调味，加几滴香油提香。

娃娃菜炖豆腐

用料：娃娃菜一棵，黑木耳一把，辣椒一个，油适量，生抽1勺，豆腐一块，盐适量。

做法：