青椒哪种适合炒菜

螺丝椒

特点：头部较尖，口感较为辛辣。

推荐做法：青椒肉丝、虎皮青椒。

青圆椒

特点：头部方圆，口感比较甜，适合不太能吃辣的人群。

推荐做法：青椒炒蛋、地三鲜。

青尖椒

特点：头部较尖，口感辛辣，适合炒菜。

推荐做法：青椒炒肉丝、虎皮青椒。

二荆条

特点：辣味较重，适合喜欢辣味的食客。

推荐做法：虎皮青椒、干煸青椒。

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