芹菜炒猪肚腰果
芹菜炒猪肚腰果是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面是这道菜的详细做法：
食材准备
猪肚半个
腰果适量
芹菜适量
红辣椒适量
姜片适量
大蒜适量
蒜瓣适量
精盐适量
食用油适量
味精适量
生抽适量
十三香适量
做法步骤
猪肚处理
猪肚用盐清洗干净，切片或切丝。
腰果处理
腰果适量，炒香后装盘待用。
辣椒和姜蒜处理
辣椒切段，姜片、蒜瓣、红辣椒炒香。
炒猪肚
锅里留油，倒入姜片、蒜瓣、红辣椒炒香。
将切好的猪肚丝下入锅里炒匀，大火快炒，调入精盐、生抽炒匀。
加入腰果和芹菜
再倒进腰果、芹菜、大蒜翻炒。