芹菜粉丝木耳水饺怎么做

芹菜粉丝木耳水饺的做法如下：

准备食材

芹菜、粉丝、木耳、油条、鸡蛋、面粉、水、盐、香油、葱、味精。

和面

盆里倒入适量面粉，放适量的水和面，和好的面静置二十分钟。

准备馅料

芹菜去筋洗净焯水，木耳焯水，粉丝焯水，油条一根，鸡蛋两个，大葱两根去皮洗净。

鸡蛋炒熟切碎，葱切碎，油热放葱碎，炸葱花油。

芹菜切碎，木耳切碎，粉丝切碎，大葱切碎，油条切碎，鸡蛋碎装盆。

在盆中放入适量香油、味精、盐、之前炸好的葱花油，把芹菜陷搅拌均匀。

包饺子

面团搓成长条，切成小剂子，按扁。

皮上放入适量芹菜陷，把皮对折捏成饺子。

煮饺子

在锅中烧水，水开下饺子，饺子煮开在煮二分钟即可捞出食用。

建议：

馅料可以根据个人口味进行调整，比如加入虾仁、猪肉等，增加口感和营养。

饺子皮可以擀得薄一些，这样煮出来的饺子皮更筋道，口感更好。

煮饺子时，可以在水里放一点点食盐，防止饺子煮破。