清蒸大蒜蒸多久

清蒸大蒜的时间主要取决于所选择的食用方法和期望的口感。以下是几种常见的清蒸大蒜的方法及对应的时间：

简单清蒸大蒜瓣

清洗大蒜瓣，去除长毛部分。

将大蒜放入蒸帘或碗中。

盖上锅盖，大火蒸煮10分钟。

可以在过程中增加一次清水冲洗，然后继续蒸煮至时间结束即可出锅食用。

冰糖大蒜水

将大蒜放入小碗，加入冰糖和约三分之二碗高度的水。

找个小碟子将碗盖上，防止蒸的时候锅盖上的水滴进去。

大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可。

隔水蒸大蒜

将大蒜放入蒸盅内，加入冰糖和适量水，约蒸盅高度三分之二的水。

盖上盖子或用碟子扣住，防止水汽进去。

大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可。

苹果大蒜蒸制

将大蒜拍碎或切片，放入碗中，加入冰糖和半碗水。