猪肉膏的配方

猪肉膏的配方如下：

猪肉蜜膏

组成：半肥半瘦猪肉1000克，蜂蜜500克。

制法：将猪肉洗净切成小块，加水适量，煮至猪肉熟烂，去渣后加入蜂蜜，连成蜜膏即可。

功效：滋阴生津，利咽润燥。适用于鼻咽癌患者放疗时或放疗后出现口腔黏膜溃疡、吞咽困难、咽干舌燥、声音嘶哑。用法：佐餐食用，每日食用3次，每次含咽10克。

猪肉膏

组成：猪膏、生姜汁、白蜜各1000毫升，清酒500毫升。

制法：将上4味药，搅拌均匀，慢火煎之如膏状即成。

功效与作用：温中补虚，滋阴益气。

适应证：妇人产后体虚，往来寒热，乏力自汗等症。

用法：随意酒服。

禁忌：实证不宜服。

猪油膏

用料：猪肥膘、清水、姜、花椒、盐、白糖、白酒。

制法：

1. 猪肥膘洗净，切成两厘米左右的丁。

2. 倒入锅中，加几片姜和一碗清水，加热煮开后，捞出来控干水分。

3. 锅中重新加清水，加几片生姜和一勺高度白酒，中火加热，水慢慢烧开后转小火，继续加热至水份蒸发，猪油慢慢熬出。

4. 加入花椒、盐和白糖，继续小火加热至猪油变得清澈且呈粘稠状，关火过滤出猪油，待凉后放入冰箱冷藏即可。

特点：熬出来的猪油膏雪白且无脏腥味，有香甜味道。

这些配方各有不同的用途和功效，可以根据具体需求选择合适的配方来制作猪肉膏。