炒菜时间久了怎么去油腻
炒菜时间久了，锅具和炊具上容易积聚油腻。以下是一些有效的去油腻方法：
使用清洁剂
热水+洗洁精+氧净：将氧净颗粒、洗洁精和50℃的热水按一定比例混合，摇晃溶解后喷在油污上，溶油能力非常强。没有氧净的话，也可以用食用小苏打替代，但对于重油污，小苏打可能不如氧净给力。
专业油污清洁剂：选择含有迅速溶解油脂成分的专业清洁剂，按照说明书上的使用方法和比例使用，可以轻松除去油渍。
天然材料
小苏打+白醋：将小苏打和白醋按适量比例混合，加入温水中，用抹布擦拭油污处，再用清水冲洗干净。这种方法适用于多种材质，包括抽油烟机和灶台灶具。
白醋+洗洁精：在白醋中加入适量的洗洁精和热水，搅拌后喷在油污处，等待几分钟后再擦拭，效果显著。
草木灰：将草木灰或锯末擦拭油垢，然后用淘米水洗净，再用清水冲洗。
废茶叶：用废茶叶或挤点牙膏加少许水进行擦拭，再用清水冲洗。
其他方法
保鲜膜：在瓷砖油污上喷洗洁精后，覆盖保鲜膜，搁置20分钟，油污会吸附在保鲜膜上，然后撕下保鲜膜，用抹布擦拭瓷砖。
塑料袋：将废塑料袋剪成小片，放入小盒中，随时抽取一张擦拭油腻，效果良好。
倒扣火烧法：对于生铁锅，可以倒扣在火焰上烧至发红，然后停火，用锅铲猛铲锅底的油垢，油垢会迅速脱落。