电饭煲炖莲藕鸡汤

电饭锅莲藕鸡汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是使用电饭锅制作莲藕鸡汤的步骤：

食材准备

鸡肉 500克（建议使用鸡腿肉或老母鸡）

莲藕 300克

红枣 5颗

枸杞 10克

生姜 10克

葱 1根

盐 适量

料酒 10毫升

烹饪步骤

处理鸡肉

将鸡肉洗净，切成大块。

放入锅中，加入适量清水、姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出鸡肉块用清水冲洗干净。

准备其他材料

莲藕洗净，去皮切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

红枣去核，枸杞洗净备用。

葱切成葱花备用。

煮汤

将处理好的鸡肉块、莲藕块、红枣、枸杞放入汤锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火炖煮1-2小时，直到鸡肉熟烂，莲藕变软。

调味

根据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。

小贴士

莲藕的选择：要选那种口感粉糯的莲藕，这样煮出来的汤才更好喝。

煮汤的时间：要足够长，这样才能让食材的营养充分释放出来。

调味：要清淡，这样才能突出汤的鲜美。

享用

将炖好的莲藕鸡汤倒入碗中，撒上葱花或者香菜点缀即可享用。

希望这个简单的电饭锅莲藕鸡汤的做法能让您在忙碌的生活中也能享受到美味的汤品。