猪肉白菜馅饺子的原材料

猪肉白菜馅饺子的原材料包括：

猪肉馅 ：选择三分肥七分瘦的猪肉，保持鲜嫩口感且不易油腻。

白菜：

新鲜的白菜切碎，加盐杀水，保持馅料的清甜和鲜美。

鸡蛋：

增加馅料的黏稠度和风味。

调料

生抽和 老抽：

调味上色，提升猪肉的鲜美感。

花生油和 芝麻油：增加馅料的香气和润滑感，饺子煮出来不会干巴巴的。

十三香：赋予馅料独特的香气，使得饺子味道更加丰富。

葱花和 姜末：去腥提香，保证馅料香味十足。

盐：调味，杀水。

鸡精（或味精）：提升鲜味。

料酒：去腥增香。