菜苔和猪肉

菜苔和猪肉可以搭配制作多种美味的菜肴。以下是几种不同的做法：

菜苔炒肉片

主料：熟猪肉一小块

辅料：蒜苗一棵

调料：盐、生抽、老抽

做法：

1. 菜苔洗净切段，煮熟猪肉切片备用。

2. 锅烧热放油，倒入肉片加调料煸炒，再倒入蒜苗和菜苔翻炒即可。

土猪肉炒菜苔

食材用料：菜苔250克、土猪肉40克

做法：

1. 菜苔去筋，锅烧热后炒猪肉肥部分逼出猪油，再炒瘦肉。

2. 菜苔梗和叶子分开切块，先炒梗再炒叶，加适量盐。

红菜苔炒五花肉

食材：红菜苔、五花肉、干辣椒、蒜头

做法：

1. 红菜苔切段，五花肉切片，辣椒切碎，蒜头切片。

2. 热锅少油，先炒五花肉至微焦，加入辣椒和蒜片爆香，再放入红菜苔翻炒，最后调味。

菜苔炒肉

用料：菜苔2根、后里脊肉150克、豪吉麻辣川香汁2勺、淀粉1勺、姜2片、蒜2瓣

做法：

1. 猪肉加淀粉拌匀，菜苔去皮切条。

2. 锅热后炒肉丝姜蒜，加川香汁入味，再炒菜苔至熟。

苔菜猪肉饺子

主要食材：面粉400克、猪肉馅300克、苔菜300克、粉丝50克、生抽、老抽、蚝油、盐、葱姜、香油

做法：

1. 苔菜焯水切碎，猪肉剁馅加调料搅拌。

2. 面粉加水揉成面团，包入苔菜猪肉馅。

3. 锅中烧水，水开后下饺子，煮至熟透。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。