莲藕块烧玉米

莲藕块烧玉米是一道营养丰富、制作简单的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：莲藕1块、玉米1粒、排骨6两、盐、枸杞。

步骤：

1. 将排骨沥干，放入汤碗中，加入足够的冷水，大火煮40分钟，小火煮40分钟。

2. 莲藕、玉米切块，放入汤碗中，中火煮30分钟。

3. 加入盐和枸杞，关火煮15分钟。

做法二

材料：猪排骨500克、莲藕1根、鲜糯玉米1根、葱2段、姜2片、料酒、盐、胡椒粉、米醋、枸杞。

步骤：

1. 排骨切段，焯水去腥。

2. 莲藕去皮洗净，切成大块或滚刀块，玉米洗净，切成小段。

3. 砂锅内加入清水，放入焯水后的排骨、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4. 加入莲藕和玉米，继续小火炖煮20-30分钟。