芹菜红萝卜怎么切好看
要切出好看的芹菜和红萝卜，可以采用以下方法：
芹菜
切段：将芹菜洗净，切成4cm长的段。如果芹菜较粗，可以用刀划开，保证粗细均匀，长短一致。
斜切：将芹菜平放在菜板上，从中间划开，再掰成梯形平放，然后斜切，这样切出的形状不仅好看，大小厚度也刚刚好，适合清炒。
薄片：若要切成适用于沙拉或爆炒的薄片，将芹菜茎切成0.3~0.6厘米宽的半月状。
红萝卜
圆片：将红萝卜洗净，切圆片，再用五角星模具压出星星形状备用。
切丝：
先从一面切一小片下来，让截面朝下，这样红萝卜不会滚来滚去，方便切片。
从粗的一头开始，斜着切，保证每片厚度差不多。切好片后，摆放均匀。
到细头时，用手按好，用刀面拍两下，然后切成丝。
花朵形状：