西兰花沾黑胡椒

西兰花沾黑胡椒的做法如下：

准备材料

西兰花 1朵

黑胡椒碎 少量

橄榄油 少量

黑胡椒酱 1勺

焯水

将西兰花掰成小朵，放入沸水中焯水，可以滴两滴香油或橄榄油使颜色更鲜艳。焯到全熟或9分熟，然后沥干净水分。

煎制

不粘锅倒入少许橄榄油或其他油，中火加热。放入西兰花，煎的时候可以用筷子将西兰花翻面，煎到一面上色即可。

调味

撒入黑胡椒碎，可以根据个人口味调整用量。也可以选择沾黑胡椒酱，味道会更浓郁一些。

出锅

将煎好的西兰花装盘，即可享用健康又美味的黑胡椒西兰花。

建议

可以根据个人口味调整黑胡椒的用量，喜欢更浓郁的口感可以适当增加黑胡椒碎或黑胡椒酱。

如果想要更丰富的口感，可以搭配一些其他调料，如蒜末、小米辣等，制作出更有层次的酱汁。