莲藕核桃瘦肉
核桃莲藕瘦肉是一道营养丰富、具有多种功效的佳肴。它结合了核桃的补脑益智、莲藕的清热凉血和瘦肉的高蛋白，适合各个年龄段的人群食用，尤其是产妇和需要滋补的人群。
主要食材
核桃：3个
莲藕：50克
瘦肉：50克
枸杞：5克
姜：3片
白糖：1克
油盐：适量
做法步骤
准备食材
核桃剥壳取肉，莲藕削皮切块，瘦肉洗净切片，枸杞淘洗干净，姜切片。
炖煮
所有材料放入炖盅，加水300ml，炖1.5小时，加盐调味即可。
小贴士
核桃油脂含量较高，储存不当容易泛油变质，剥开后闻到异味需抛弃。
莲藕寒凉，加入枸杞和生姜可综合其寒性，体质偏热的人群可选择性加入。
功效
清热排恶露：适合产后恶露排不出的情况。