用西兰花煮鸡蛋饼

西兰花鸡蛋饼的制作步骤

西兰花鸡蛋饼是一道营养丰富且美味的早餐选择。它的制作过程既简单又快捷，适合各个年龄段的人群。下面，我将详细介绍如何制作一道美味的西兰花鸡蛋饼。

准备食材

西兰花：1颗

鸡蛋：2个

面粉：适量

盐：适量

其他调料：如十三香、鸡精（可选）

食用油：适量

制作步骤

准备西兰花

将西兰花洗净，切成小朵或碎末。

可以选择将西兰花焯水后过凉，以便更好地保持其颜色和口感。

打散鸡蛋

在一个大碗中打入两个鸡蛋，加入适量的盐和其他调料（如十三香、鸡精），用筷子打散。

混合食材

将切好的西兰花加入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀。