西兰花汁水和面

西兰花汁水和面是可以的。以下是一些相关的信息：

可以将西兰花洗净后榨汁，然后用西兰花汁和面。例如，可以将西兰花的茎块切成小丁与胡萝卜丁、牛肉丁炒成臊子，然后用西兰花汁和面制作面条。

也可以先将西兰花煮熟，然后切碎，加入面条中煮制。例如，可以将煮好的西兰花切碎，放入锅中，加入少量盐，搅匀后煮3到5分钟。

西兰花汁富含维生素C和膳食纤维，用西兰花汁和面可以增加面条的营养价值和口感。不过，西兰花有点粗糙，如果特别在意营养成分和口感，可以考虑使用菠菜汁代替。

西兰花汁还可以用于其他面食的制作，例如可以用来和面做饺子、包子等。

综上所述，西兰花汁水和面是可行的，并且可以尝试不同的做法以获得最佳口感和营养价值。