正宗水果西红柿

正宗水果西红柿，通常指的是 陕西普罗旺斯水果西红柿，也被称为普罗旺斯番茄。这是一种杂交一代的粉果西红柿，原产于荷兰，2008年由天津德澳特种业有限公司引进到中国。以下是有关正宗水果西红柿的详细介绍：

果实为粉果，颜色粉红靓丽，萼片舒展美观。

果实圆形略扁，大小相对整齐一致，单果重约240-300克。

果脐处有似小酒窝的凹处，外皮上通常会有很多细小的白点，像是“满天星”。

果肉甜糯，果汁丰富，酸甜可口，具有浓郁的番茄味。

最大的特点是沙瓤，用手就能将果实掰开，肉眼能看到丰沛的沙瓤，吃起来沙而不面、实而不空、甜而不黏。

看外观：正宗的普罗旺斯水果西红柿果实整体比较饱满圆润，表皮光滑，没有明显的瑕疵和损伤。而假冒品种可能在颜色上不够鲜艳，果形不够规整，或者表皮有较多的斑点、裂痕等。

摸手感：普罗旺斯西红柿摸起来比较软，有一定的弹性。相比之下，有些其他品种的西红柿可能会更硬一些，或者手感过于绵软，缺乏弹性。

尝口感：真正的普罗旺斯水果西红柿酸甜多汁，沙瓤口感明显，番茄味浓郁。如果吃起来感觉汁水不足，味道寡淡，或者没有沙瓤的感觉，那么很可能就不是正宗的品种。

其酸甜的味道和沙瓤的口感，无论是生吃、凉拌还是炒菜，都能带来很好的食用体验。生吃时，能品尝到浓郁的番茄味和清甜的果汁。