罐头午餐牛肉蒸冬瓜
牛肉蒸冬瓜是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
牛肉：200克
冬瓜：300克
蘑菇：50克
土豆：半个
水：适量
料酒：1汤匙
生抽：1汤匙
老抽：1茶匙
蚝油：1汤匙
黑胡椒：适量
蒜末：1茶匙
辣椒粉：适量（可选）
盐：适量
白胡椒粉：适量
淀粉：1汤匙
米粉：适量（可选）
香油：适量
葱：适量
姜：适量
青椒和红椒：适量（可选）
制作步骤：
牛肉腌制
牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、蒜末和辣椒粉，抓匀腌制10分钟。
蔬菜准备
冬瓜去皮切片，蘑菇和土豆切片备用。