青菜有蓝斑

青菜出现蓝斑可能有以下几种原因：

波尔多液是一种常用的杀菌剂，由硫酸铜、生石灰和水按一定比例混合而成。它在葡萄、番茄等水果和蔬菜上使用较多，但若使用不当或残留，也可能出现在青菜上。

某些农药可能含有铜或其他成分，这些成分在蔬菜表面形成蓝色斑点。这些农药可能用于杀死蜗牛等动物，但并非所有农药都允许用于食用蔬菜。

在运输过程中，一些商家可能会对蔬菜喷洒少量的硫酸铜溶液作为保鲜剂。这种保鲜剂可能会在蔬菜表面形成蓝色斑点。

蔬菜在生长过程中可能接触到某些物质，导致表面出现蓝色斑点。这些物质可能是自然存在的，也可能是由于特定的生长环境条件所致。

有些“蓝斑块”蔬菜可能并非本地种植，而是从外地运来的。这些蔬菜可能在运输过程中接触到了一些物质，导致表面出现蓝色斑点。

建议

检查来源和包装：购买蔬菜时，应检查其来源和包装，确保其来源正规，并有合格证和相关标识。

清洗处理：如果蔬菜上有蓝色斑点，可以尝试多次清洗，以减少农药残留。但如果担心食品安全，最好选择丢弃。