低卡青菜晚餐

低卡青菜晚餐的选择可以多样化，既可以满足营养需求，又能控制热量摄入。以下是一些简单易做的低卡青菜晚餐食谱：

生菜凉拌

食材：生菜1颗、蒜3瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、食用油1汤匙、盐少许、鸡精少许、清水3汤匙。

做法：

1. 生菜逐片掰开，洗净后沥干水分备用。蒜切末。

2. 调一碗料汁，将生抽、蚝油、白糖、鸡精、盐放入碗中，加入清水搅拌均匀。

3. 锅中烧开水，加入少许盐和几滴食用油，放入生菜快速焯烫30秒至熟透。

4. 将焯好的生菜沥干水分，倒入调好的料汁，拌匀即可食用。

黄瓜炒鸡蛋

食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、盐少许、食用油适量。

做法：

1. 黄瓜洗净切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。