怎么东西红柿
西红柿是一种非常常见的蔬菜,可以用来制作各种美食。以下是一些常见的西红柿做法:
炒西红柿
原料:西红柿、鸡蛋、食油、酱油、葱花、蒜瓣、大料、白糖、盐。
制作过程:将西红柿去蒂洗净,烫过去皮后切成菱形块。炒锅烧热油,炸入大料、葱花、蒜瓣,倒入西红柿翻炒,最后加入酱油、白糖、盐炒匀即可。
西红柿炒鸡蛋
原料:西红柿、鸡蛋、葱、盐、油。
制作过程:鸡蛋打入碗中打散,西红柿切块。锅中加油烧热,放入葱爆炒出香味,加入西红柿炒熟,倒入鸡蛋搅拌均匀,炒至鸡蛋熟透即可。
西红柿炖牛腩
原料:牛腩、西红柿、洋葱、蒜瓣、盐、糖、料酒。
制作过程:牛腩切块焯水去腥,锅中加油炒洋葱至金黄,加入牛腩煎至两面金黄,加入料酒,倒入西红柿块,加水炖煮至牛腩软烂,最后加盐、糖、鸡精调味。
西红柿鸡蛋汤
原料:西红柿、鸡蛋、盐、糖、鸡精。
制作过程:西红柿切块,鸡蛋打入碗中打散。锅中加水烧开,放入西红柿煮熟,倒入鸡蛋搅拌均匀,加入盐、糖、鸡精调味即可。
凉拌西红柿
原料:西红柿、白糖、盐。
制作过程:西红柿洗净切块,撒上白糖拌匀,盖保鲜膜冷藏腌制半小时即可食用。