手抓饼加西红柿酱的做法
手抓饼加西红柿酱的做法如下:
准备手抓饼
将手抓饼放入平底锅中,用小火慢慢煎透,直到两面金黄且表面略微起泡。
准备西红柿酱
将洗净的番茄放入热水中,盖上盖儿,焖2分钟,直到番茄自动脱皮。
去皮后切成大块,再打碎,避免在切的过程中损失太多汁水。
将番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬煮,直至粘稠,期间要不时搅拌以防粘锅。
熬至番茄汁粘稠,呈现“酱”的样子后,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可。
组合手抓饼和西红柿酱
将煎好的手抓饼放在盘子上,涂抹上一层西红柿酱。
可以根据个人口味加入其他配料,如鸡蛋、火腿肠、生菜等。
最后,将手抓饼卷起,即可食用。
这样一份简单又美味的手抓饼加西红柿酱就完成了,你可以根据个人口味进行调整,添加不同的配料和调味品。