枇杷果莲藕汤的配方比例

枇杷果莲藕汤的配方比例如下:

主料

百合 30克

枇杷 30克(去皮去核)

莲藕 100克(去皮,去节)

辅料

白糖 适量

湿淀粉 适量(可选,用于勾芡)

糖桂花 适量(可选,用于调味)

做法步骤:

1. 百合洗净,用清水浸泡片刻。

2. 枇杷去皮、核,洗净。

3. 莲藕去皮,去节,洗净,切成片或块。

4. 所有主料一起放进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),用武火煲沸。

5. 改为文火,煲至莲藕变软,加入白糖调味。

6. 如果喜欢浓稠的口感,可以用湿淀粉勾成稀芡。

7. 最后加入适量糖桂花搅匀即可。

功效: