鸡肠子和胡萝卜可以烧吗
鸡肠子和胡萝卜 可以一起烧。以下是一种简单的做法:
食材准备
鸡肉 50克
胡萝卜 1个
鸡蛋 1个
柠檬汁 2克
土豆 半个
面粉 2勺
核桃油 5克
裱花袋 1个
香肠模具 1个
制作步骤
1. 准备好所有食材,将切好的土豆和胡萝卜焯一下。
2. 鸡肉冷水下锅,撇掉浮沫,捞出鸡肉,冲洗干净。
3. 将准备好的面粉、鸡蛋、焯好的土豆、胡萝卜、鸡肉放入料理机中,加入几滴柠檬汁,打成糊状。
4. 打好的糊状物放入裱花袋中。
5. 模具上刷一层薄薄的核桃油,将裱花袋中的糊挤入模具中。
6. 轻振出气泡,上锅蒸20分钟,出锅。