发面饼可以加什么好吃呀
发面饼可以根据个人口味添加不同的配料来增加风味。以下是一些建议:
葱花和胡椒粉:
在面饼擀成薄片后,可以撒上葱花和胡椒粉等辅助调料,然后折叠几次,最后在平底锅中烙熟。
速溶燕麦、黄豆粉和糖:
将速溶燕麦、黄豆粉、糖与面粉混合,加入发酵粉和盐,揉成面团后蒸制。
花生碎和盐糖:
将花生炒熟后打碎,加入少许盐和糖拌匀,然后铺在面饼上,用叠被子的方法叠好,再放入电饼铛煎至金黄。
黄瓜丝和肉沫:
将黄瓜擦丝后加少许盐杀出水分,肉沫加入淀粉、酱油等调料拌匀,然后与面糊混合,煎至两面金黄熟透。
蔓越莓干:
将蔓越莓干加入面粉、酵母和牛奶中,发酵至两倍大后制作发面饼。
南瓜泥:
将南瓜蒸熟后捣成泥,与面粉、酵母和糖混合,加入牛奶搅拌成面团,发酵后制作发面饼。
红豆沙:
将红豆沙加入面粉、酵母和牛奶中,发酵至两倍大后制作发面饼。
香葱和芝麻:
在发酵好的面团中加入香葱和芝麻,擀成薄饼后二次醒发,再在平底锅中煎至两面金黄。
油酥:
制作油酥(面粉、椒盐、热油、食盐混合),将油酥均匀撒在面片上,然后擀成薄饼,煎至两面金黄。
青椒鸡蛋:
在面糊中加入鸡蛋液,然后铺在平底锅中,煎至两面金黄。