芋头怎么养生
芋头是一种营养丰富的食材，具有多种养生功效。以下是一些芋头养生的方法：
芝麻芋头粥
材料：芋头150克，粳米100克，黑芝麻30克。
做法：芋头去皮洗净切块，粳米淘洗干净，黑芝麻炒香备用；将所有食材倒入砂锅中，加入适量清水，先用大火煮沸后，转小火熬煮至米烂粥稠。
功效：温中健脾，开胃消食，早晚食用一碗，不仅暖胃，还能缓解疲倦。
芋头鲜鱼羹
材料：芋头250克，鲫鱼500克，胡椒、猪油、食盐少许。
做法：芋头去皮洗净切块，鲫鱼洗净并去内脏和鳞；芋头和鲫鱼一同放入锅中，加水适量，用中火煮至熟烂；加入胡椒、猪油和少许食盐调味即可。
功效：强胃健脾，滋补血气，适合体虚乏力的人群。
芋头姜撞奶
材料：芋头150克，芡实30克，腰果30克，生姜15克，鲜奶100毫升，白糖少许。
做法：芋头去皮洗净切块，芡实洗净，腰果炒香，生姜榨汁备用；芋头与芡实放入砂锅，加水适量煮沸后，转小火炖至芋头熟烂；倒入鲜奶、姜汁和少许白糖，搅匀煮沸后加入腰果即可。
功效：益肾填精，温补脾胃，适合女性和寒性体质者。