洋葱炒火腿肠孜然

洋葱炒火腿肠孜然是一道简单美味的家常菜，适合快速准备一顿饭。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

洋葱：1个

火腿肠：1根

孜然粉：适量

盐：少许

植物油：适量

酱油、海鲜酱油或味极鲜酱油：适量（可选）

辣椒粉或辣椒酱（可选）：适量（根据口味添加）

做法

准备食材：

洋葱切成条状或块状，火腿肠切成滚刀块或片状。

热油：

在锅中倒入适量的植物油，加热至油温适中。

煎火腿肠：

将火腿肠放入锅中，煎至表面金黄，有些许锅巴但不要煎黑。

加入洋葱：

将切好的洋葱倒入锅中，与火腿肠一起翻炒。

调味：

加入适量的盐，以及酱油或海鲜酱油（如果使用），继续翻炒均匀。

加入孜然：

待洋葱炒出香味后，加入适量的孜然粉，根据个人口味调整用量。

出锅：

最后，将所有食材翻炒均匀后即可出锅装盘。

小贴士