蒸面条菜放鸡蛋吗

蒸面条菜 可以放鸡蛋。以下是一些具体的做法：

蒸面条菜

用料：面条菜适量、普通面粉适量、鸡蛋1个、玉米油适量、干辣椒适量、盐适量。

步骤：

1. 采摘的鲜嫩的面条菜，择好洗净控水。

2. 水分控净以后，加进去一个鸡蛋，与菜叶调拌均匀，然后洒面粉继续调拌，一定要拌均匀，直到让每个菜叶上都裹上面粉、盆里有少许干粉的程度，这个过程中可以加适量盐。

3. 放到锅里蒸，凉水烧开5分钟左右关火。

4. 把蒸好的菜叶倒入之前剩有少许干粉的盆里，再拌均匀，散发一些热量，让菜叶比较散不会粘在一起。

5. 锅内倒适量油，把干辣椒炸出香味。

6. 把加热好的油浇淋在菜叶上，迅速拌匀。

面条菜丸子

用料：面条菜、鸡蛋、食用油、食盐、面粉、五香粉、味极鲜、葱花。

步骤：