怎样用火锅底料做面条
使用火锅底料煮面条是一种既简单又美味的家常做法。以下是一种通用的方法,您可以根据个人口味进行调整:
材料准备
主料:
火锅底料 100克(根据口味选择口味,如麻辣、番茄等)
新鲜面条 300克
辅料(可根据喜好选择):
花椒粒 2克
辣皮子 5个
姜 10克
大蒜 适量
黄豆芽 200克
豆油皮 50克
火腿 2根
肉丸子 适量
青菜 适量
蚝油、酱油、白糖 适量
盐、鸡精、味精 适量
料酒/醋/剁椒 适量(可选)
食用油 适量
香菜末、葱花 适量
做法步骤
准备配菜:
将各种青菜、黄豆芽、豆油皮洗净切好,火腿切段,肉丸子备用。
炒香辅料:
将大蒜、姜切片,花椒粒和辣皮子用清水洗净。