葱粉玫瑰馒头的做法

葱粉玫瑰馒头的做法如下:

准备材料

面粉 200克

温水 适量

酵母 2克

白糖 5克

枸杞 6个(可选,用于装饰)

制作过程

1. 将面粉中加入酵母和白糖,拌匀。

2. 一边慢慢加温水,一边慢慢搅拌,搅拌成絮状。

3. 揉成面团,揉至光滑,然后密封,放在温暖处发酵至二倍大。

4. 发酵好的面团取出,在菜板上撒面粉,开始揉面,揉成光滑的面团。

5. 将面团分成15份小面团,每份小面团擀成圆面片。

6. 五个面片一个压一个摆好,用筷子在中间压一下,然后从最底下的面片开始卷起来,从中间切开,就做出两个玫瑰花馒头生胚。

7. 用手整理出花瓣,可以用枸杞当做花芯。

8. 盖上锅盖二次发酵30分钟。