豌豆馅馒头放糖吗怎么做
豌豆馅馒头 可以放糖,具体做法如下:
材料准备
面粉:200克
酵母:2克
白糖:10克
牛奶或水:100克
菠菜汁:100克(可选,用于制作绿色面团)
制作绿色面团 (如果使用菠菜汁):
菠菜焯水后榨成汁,代替水和面。
将菠菜汁与面粉、酵母、白糖混合,揉成绿色面团,盖保鲜膜醒发30分钟。
制作白色面团
将面粉、酵母、白糖、牛奶(或水)混合,揉成白色面团,盖保鲜膜醒发30分钟。
擀面与包馅
将绿色面团擀成薄片,用模具压出圆形或椭圆形。
将白色面团分成小圆形,放在绿色面片的中间。
把绿色面片对折,像包饺子一样捏紧边缘。