橙汁下面条

方法一:橙汁鸡蛋面

材料

橙子 1个

面粉 一小碗

鸡蛋 一个

香菇 葱

西红柿

步骤

橙榨汁并过滤,将橙汁倒入面粉中,和成面团。

将面团擀薄,折起来切成细丝,然后摊开。

葱白下油爆香,加入香菇丁炒香,再加入西红柿丁用小火炒至碎。

加入开水,水开后下面条,鸡蛋打散,等面条快熟时再加入鸡蛋,最后加入葱花出锅。

方法二:橙汁冬瓜条

材料

冬瓜

果珍(橙汁口味或其他口味)

步骤

冬瓜削皮切成条状。

水烧开,放点盐和白醋,下冬瓜条煮三到五分钟,捞出过冷水,用纯净水浸一下,控水放在容器里。

果珍倒进去,不要加水,因为冬瓜会出水。搅拌均匀,依个人口味可以加些糖。

盖上保鲜膜,腌渍三小时以上,放在冰箱里冷藏半天,口感更佳。

方法三:橙汁杏仁面

材料

橙子 2个

杏仁 20g

面条 100g

白砂糖 适量

步骤

杏仁洗净,取一半切碎。

锅中烧开水,面条下锅煮沸腾后关火,盛入冷水中备用。

橙子去皮切碎,放入锅中加适量水,加白砂糖煮开后改小火煮15分钟。

下入面条,煮开即可。

煮好的面条盛入盘中摆好造型,撒上杏仁。

这些做法都利用了橙汁的甜味和香气,为面条增添了不同的风味。你可以根据自己的口味选择合适的方法尝试制作。