鸡胸肉能做什么米饭好吃
鸡胸肉可以用来做多种美味的米饭,以下是一些推荐的做法:
鱼香鸡丝拌饭
食材:鸡胸肉350克、胡萝卜半个、尖椒两根、水发木耳少许、郫县豆瓣酱两茶勺、白糖20克、陈醋10克、生抽10克、生粉少许、白胡椒粉少许、蚝油少许、鸡蛋一个、葱花少许、蒜末少许。
做法:将鸡胸肉切成丝,用料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制15分钟。然后炒制鸡丝至嫩滑,加入胡萝卜丝、尖椒丝、木耳丝翻炒,最后加入鱼香酱汁(豆瓣酱、白糖、陈醋、生抽、蚝油、生粉和水)拌匀,盛出后拌米饭食用。
黑椒土豆鸡胸肉饭
食材:鸡胸肉、土豆、洋葱、米饭。
做法:鸡胸肉切丁腌制,土豆煎至金黄色,洋葱切丁。炒熟鸡胸肉和土豆洋葱丁,加入黑椒酱汁(生抽、蚝油、老抽、白糖、黑胡椒、水)煮至浓稠,拌米饭食用。
辣白菜炒饭
食材:米饭、火腿、鸡蛋、泡菜。
做法:米饭加入生抽、老抽、蚝油、番茄酱、韩式辣酱拌匀。炒鸡蛋、火腿和泡菜,最后加入米饭翻炒均匀。